Giống nhiều nơi, hoa cải ở đây có vòng đời khoảng 20 ngày sau đó người nông dân sẽ lấy hạt cho vụ sau hoặc làm thức ăn trong bữa ăn hàng ngày.

Khi gió heo may và sương mù bắt đầu bao phủ miền Bắc là lúc hoa cải ở Lào Cai nở rộ.

Mùa hoa cải ở Lào Cai thường bắt đầu từ cuối tháng 12 đến khoảng sau Tết âm lịch.

Loài cây này mọc trên những ruộng bậc thang, lưng chừng núi. Không tạo thành cánh đồng rộng lớn, bạt ngàn như cao nguyên Mộc Châu nhưng hình ảnh từng bông cải rung rinh trong gió cũng khiến người lữ khách phải xao lòng.

Si Ma Cai, Bắc Hà, Bát Xát (nhất là khu vực Y Tý), Hầu Thào, hay Mường Khương là những nơi bạn dễ dàng bắt gặp sắc vàng đầy quyến rũ ấy.

Giống nhiều nơi, cải ở đây cũng được trồng để lấy ngồng và dầu.

Vào thời gian này, rất nhiều người đã lặn lội tới miền đất hứa ấy để tìm cho mình những khoảnh khắc ưng ý nhất. So với những bông cải trắng đã quen thuộc, cải vàng ở đây chính là nét chấm phá đầy mới mẻ và lạ lẫm.

Một số lời khuyên để bạn có được một tấm ảnh đẹp là chọn thời điểm chụp vào sáng sớm, khi có người qua lại.... Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các loại ống kính chuyên dụng về phong cảnh để tác phẩm thêm hoàn hảo.

Trẻ nhỏ Lào Cai thích thú với những nhành hoa rực rỡ.